Lactis "0%" carregats de sucre, brous "de marisc" gairebé sense marisc, mongetes "asturianes" que vénen d'Argentina ... Algunes marques juguen a despistar amb els productes envasats. Com evitar caure en el parany?
La nostra preocupació per menjar sa és cada dia més gran: no hi ha més que veure l'interès que desperten assumptes com l'oli de palma , els additius o la omnipresència del sucre afegit . No obstant això, com no tenim temps i no som massa llestos, en lloc de fer el que hauríem -Cuinar més a casa i menjar més productes frescos o poc processats- anem just en la direcció contrària: la de consumir més i més menjar envasat.
La indústria alimentària coneix perfectament aquesta paradoxa i tracta d'aprofitar-la. Les marques amb menys escrúpols ens posen l'ham del saludable, l'autèntic o el tradicional per endilgarnos productes que no són cap de les tres coses. Com? Despistándonos amb el que diuen els seus envasos. Confonent amb trucs que van des de l'ús del famós "0%" a l'abús de termes com "natural", passant per tàctiques com la de destacar en el nom ingredients minoritaris (hola, llet de civada amb 2% de civada, brou de marisc amb 0,3% de marisc o paté de cérvol el triple de porc que de cérvol). Si no vols que et segueixin enganyant, hauries de veure el vídeo de dalt, en el qual vam explicar visualment totes aquestes tàctiques perverses.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada