dijous, 8 de setembre del 2016

“M’he de preguntar si la vida que estic vivint és la meva”



“M’he de preguntar si la vida que estic vivint és la meva”


José María Herrera, psicòleg humanista i director de l’ Institut Carl Rogers
Tinc 54 anys. Vaig néixer a Sabadell i visc a Barcelona amb la meva parella, Sumem Estic llicenciat en Econòmiques i en Psicologia. Sóc una persona d’esquerres que no sap a qui votar. Als polítics els falta congruència. Crec que   Déu necessita l'home per fer un món més just



Connexió
La vida no es rendeix, tendim a desenvolupar-nos com a persones igual que la llavor tendeix a ser arbre. La psicologia humanista, branca fundada pel psicòleg nord-americà Carl Rogers, posa el focus a canalitzar les pròpies emocions a través de l’acceptació, l’empatia i la congruència mitjançant l’autenticitat en les relacions. “No es tracta de posar en pràctica tècniques de comunicació, ni de perdre’s en les bones intencions per acostar-me als altres, sinó d’integrar una visió diferent de la persona, i unes actituds per a la relació. Dirigit per Herrera, s’obre a Barcelona el primer centre Carl Rogers d’ Espanya per a la formació de psicoterapeutes, la psicoteràpia i el creixement personal.

Vostè era economista.
Sí, fins als 38 anys vaig estar focalitzat en la supervivència, a guanyar diners treballant.
Què li va passar?
Provinc d’una família molt humil, no vaig pensar mai que arribaria al batxillerat. El meu pare era pintor de parets, als 14 anys vaig començar a treballar pintant ratlles de pàrquing i ajudant la mare, que era cuinera en un restaurant.
Li va anar bé a la vida.
La mare em deia: “Tu has de ser bona persona, treballador i seriós”, i va ser com si m’ho ta¬tuessin. Vaig tenir càrrecs de responsabilitat global en diferents entitats financeres. Feia el que sentia que havia de fer, però no era feliç.
Un contrasentit.
Vaig fer teràpia, vaig reflexionar, vaig deixar la feina i vaig poder permetre’m un temps sabàtic en el qual em vaig treure Psicologia. En un dels diversos màsters que vaig fer, impartit per l’ Institut d’ Interacció, vaig descobrir Carl Rogers i em va encaixar tot, vaig entendre què és el que m’estava passant.
Què va entendre?
El cost que tenia viure de manera incon¬gruent. Vaig estudiar, vaig practicar, vaig ser docent a la Universidad de Comillas, i avui visc dedicat a la pràctica i la docència de la psicologia humanista des de l’ Institut Carl Rogers.
En què consisteix la psicologia humanista?
Carl Rogers (un dels psicòlegs més coneguts del segle passat, però molt poc entès), defensava una revolució silenciosa, que consisteix que les persones tornem a connectar amb el que realment som a través d’una relació autèntica.
Tots la desitgem.
Per tenir una relació autèntica, és igual de ¬quina naturalesa (parella, amic, fill, metge pacient, professor alumne...), he de ser jo mateix, i ser jo mateix és una cosa molt complexa perquè hi ha parts de nosaltres que no veiem.
Per què és tan difícil?
Des de molt petits hem d’escollir entre ser estimats o ser nosaltres mateixos.
Sempre escollim el primer.
Sí, sempre un nen prioritzarà l’afecte, can¬viarà el que faci falta per ser mirat abans que atendre el que sent; i així ens desconnectem del que som.
Però podem tornar a connectar...
Sí, a través d’algú que ens ofereixi una relació autèntica, perquè tenim una tendència innata a desenvolupar-nos com a persones de la manera més eficient possible; com les plantes. El que passa és que perdem aquell fil.
La llavor tendeix a ser arbre i no bonsai.
Rogers proposa que els professionals de relació d’ajuda, des de psicòlegs fins a educadors o sanitaris, trobin aquella congruència en ells mateixos perquè la gent que atenen se senti compresa i acceptada profundament, i a partir d’aquí tornin a connectar amb el que són. I que aquella taca d’oli es vagi estenent.
No et sents mai comprès i acceptat del tot.
Aquest és el mal de la nostra època, però hi ha un camí cap a això.
Com?
Tenint un espai vivencial en el qual em senti prou segur per poder explorar en mi mateix . L’impacte de sentir-se comprès és molt poderós. Però sovint es dóna la paradoxa que els professionals de la psicologia intentem ajudar gent a arribar a un lloc al qual nosaltres no hem arribat.
Doni’m més pistes.
Quan accepto el que realment sóc puc canviar, però per saber qui sóc necessito l’altre, així que cal buscar aquelles relacions autèntiques amb la parella, els amics, el terapeuta...
Això de buscar una relació autèntica pot ser molt frustrant.
Primer he de començar per mi, m’he de preguntar com estic. Si no em sento feliç, si hi ha una falta de motivació continuada, m’he de preguntar si la vida que estic vivint és la meva.
Pots passar-te anys amb aquest dubte.
Per això funcionen tan bé els grups de teràpia. Quan tu t’exposes i veus que els que t’envolten comprenen, connectes d’una altra manera amb la teva pròpia emoció.
Tot comença al parvulari.
Si els pares i educadors saben establir aquella relació autèntica no passarà. Cal adonar-se de la importància de canviar el focus d’atenció de “l’alumne problema” a “què és el que em passa a mi amb aquell alumne”. M’he de focalitzar en la relació que tinc amb els altres.
Jutgem molt alegrement.
És una defensa, el judici ens parapeta. Per obrir-se a l’altre primer t’has d’obrir a tu mateix. Tenim una personalitat rebuda i una elegida que respon al com vull viure.
Quin és l’element comú entre els seus pacients?
La desconnexió del que som. El viure amb un sistema de creences que considerem propi però que no ho és. La gent ve a teràpia perquè ho ha deixat amb la parella o perquè ha perdut la feina, i els agradaria que tu truquessis a la seva parella o al seu cap i li diguessis: “Però si aquest noi és formidable!”.
Estaria bé, sí.
Vénen perquè els resolguis la vida, però nosaltres treballem en com llegeixen la vida els passi el que els passi, perquè això és l’essencial. Sovint intentem aconseguir coses que no tenen a veure amb nosaltres, i això ens frustra.

dimarts, 6 de setembre del 2016

L’ayahuasca és l’únic fàrmac contra la neurosi



“L’ayahuasca és l’únic fàrmac contra la neurosi”

José María Fericgla,, antropòleg i etnopsiquiatre
Tinc 61 anys. Vaig néixer a Barcelona i visc a Sóc antropòleg i escriptor. Estic casat i tinc dues filles, Política? Integritat, tolerància, confiança i compromís. Crec en un Principi de Vida que ho anima tot


Mística ‘shuar’
Més de 6.000 persones han passat pel “Taller de despertar a la vida a través de la pròpia mort” guiat per Fericgla a Can Benet Vives, el seu centre d’espiritualitat pràctica ( www.canbenetvives.org): mitjançant respiració holorènica, l’alumne arriba a un estat extàtic semblant al propiciat per l’ ayahuasca, des del qual aprèn a acceptar-se amorosament i a viure amb plenitud. Aquestes experiències místiques, fugaces, són el germen de totes les religions. Jo no ho he provat, no puc certificar-ho, només faig cas del que Fericgla m’explica i aquí ho anoto. Dóna més detalls a Los (La Liebre de Marzo), diari d’un antropòleg en ini¬ciació xamànica.


Els jívaros...
S’anomenen a si mateixos ¬shuar, que vol dir “les persones”. Hi vaig conviure a la seva Amazònia equatoriana.
Redueixen caps?
Ha estat una de les seves tradicions rituals, sí, però no va ser això el que em va captivar.
Què va ser?
Que és un dels pobles del planeta que més substàncies psicoactives consumeixen, amb més assiduïtat i no recreativament, amb un propòsit cultural consensuat.
I per què li va interessar?
Des de ben jove vaig voler aprendre tècniques extatogèniques: generadores d’èxtasi, expandidors de la consciència ordinària.
I d’on li va venir aquest interès?
Als quinze anys vaig viure una experiència transpersonal, absoluta, transcendent, extà¬tica...
Com va anar la cosa?
Estava fent un recés espiritual a Montserrat i vaig anar a fer un tomb, vora l’ermita de Santa Cecília. Em vaig estirar sota uns pins i... va passar espontàniament!
Què va passar?
Vaig veure el meu cos des de dalt, vaig sentir que l’ univers sencer era una unitat, jo inclòs, sense temps, vaig ser conscient de tota la meva vida des del naixement, i vaig sentir que jo era responsable únic del que fes amb la meva vida.
No ho ha oblidat...
Dedicaria la vida a perseguir aquesta expe¬riència, reproduir-la i ajudar altres a viure-la.
I per això se’n va anar amb els jívaros?
Després de fastiguejar-me estudiant la carrera de psicologia, aquella pallassada...
Home, aturi’s... Per què ho diu?
Molts professors neuròtics ensenyen als seus alumnes el que ells no s’apliquen.
Fent amics, Fericgla...
Després vaig cursar antropologia, vaig investigar les tècniques extàtiques de diverses cultures, com els sufís del Kurdistan turc.
I què en va aprendre?
L’ús de danses giròvagues, dejunis, músiques, poesia...per als seus trànsits místics. Vaig llegir sobre els jívaros, i me’n vaig anar a la selva a estudiar-los.
Què va descobrir?
L’ ayahuasca.
Què és?
Una mixtura enteogènica que allà es consumeix des de fa...7.000 anys! I continuen utilitzant-la unes vuitanta ètnies amazòniques.
Defineixi ‘mixtura’.
És un sofisticat compost de dues o més plantes fermentades: la planta base és una liana, el Banisteriopsis, i cada família elabora la seva barreja amb cura i orgull.
I defineixi ‘ enteogènica’.
Generadora d’una íntima experiència de divinitat, transcendent, extàtica.
L’ha viscut?
Sí! Ayahuasca vol dir en quítxua “liana que connecta amb el Principi de Vida”, i ho sents quan la prens!: identifiques la teva essència.
I això què vol dir exactament?
Que veus amb claredat què ets, què estàs fent amb la teva vida, per a què vius. Per això els shuar no tenen crisis d’identitat ni pateixen neurosi!
Què entén per neurosi?
En llenguatge no clínic, la pèrdua del sentit de la vida. El que ens passa a Occident! Qui ets? Per a què vius? Tu ho saps?
...
Afirmo que l’ ayahuasca és l’únic fàrmac es¬pecífic contra la neurosi. T’ajuda a valorar-te intrínsecament, pel que tu ets: un ésser únic! No pel que tens o el que diuen de tu. No hi ha hagut mai ni hi haurà cap altre com tu! Ets el més valuós que tens! I així ho sents.
Ve de gust experimentar-ho.
Convé ingerir-la en el context idoni: amb un guia iniciat i veterà, en un entorn natural, i millor en grup.
Per què en grup?
Es crea un camp electromagnètic de molt baixa freqüència que relliga tothom: veus coses teves i dels altres, del seu cos energètic.
Com què, per exemple?
Malalties, nusos emocionals, conflictes psicològics... Per això els shuar prenen ayahuasca per guarir, per prendre decisions, orientar la seva vida i resoldre conflictes.
Em pot descriure què veu i sent?
La percepció s’amplifica tant que és possible focalitzar-la a milers de quilòmetres i veure què succeeix... Des de la selva jo he vist un amic en un carrer de Barcelona i el color de la camisa que portava: després ho vaig verificar, i era així. Sents una gran pau i que formes part de la vida. Després de cada experiència tens més ganes de viure!
I què diu la ciència?
Estudis farmacològics assenyalen que l’ ayahuasca activa un estat cerebral semblant al de somiar, però en vigília. Són visions essencialistes, veus l’essència del que ets, desposseït de tot allò fenomènic, circumstancial.
Els shuar deuen estar ben sans.
Sí, i per això han pogut superar el salt mortal de l’edat de pedra a l’era digital, sense des¬truir-se, adaptant-se: l’ ayahuasca és adaptògena! I ells saben que tot està animat.
Què en podem aprendre?
El que sabia Steve Jobs, que consumia dosis d’ LSD, que és també enteogènic, per despertar la creativitat a Silicon Valley.

Som custodis que embellim el món



Som custodis que embellim el món



Brunello Cucinelli, empresari, anomenat ‘el rei del caixmir’
Tinc 62 anys: voldria ser un vell savi i amable. Visc en un burg medieval, a la meva Umbria natal  Hem iniciat el declivi del consumisme i tornem a descobrir la reutilització de les coses. Després de moltes recerques he decidit creure que l’ànima és immortal. Resar significa parlar amb tu mateix




L’ànima, al centre

Creu en la qualitat i en la bellesa i afirma que no hi pot haver qualitat sense humanitat. Parla de capitalisme ètic, de fer la feina més humana, de posar la dignitat de l’home al centre. Li diuen el rei del caixmir. La seva empresa, de fabricació artesana i producció íntegra a Itàlia, va començar a cotitzar a la borsa en plena crisi. La seu i la fàbrica són al burg de Solomeo ( segle XVI), que s’assenta sobre un complex rural anterior. Cucinelli l’ha restaurat i ha donat cabuda a un món, amb el seu centre cultural, jardins, parcs; un teatre amb un programa variat i una fundació amb una escola d’oficis. “Es pot treballar en un lloc bonic, sense estrès ni excés de feina”.

Vivim en un moment en què el dolor del cor és molt fort.
...
Potser es deu al soroll en què vivim: informàtic, ambiental, mental... Necessitem retrobar una mica de silenci espiritual. T reballem massa i això ens empobreix.
A la seva empresa no?
A la meva empresa treballem de vuit a dos quarts de sis amb una bona pausa per dinar. Cal tenir temps per a tu mateix, perquè és l’única manera de curar el mal de l’ànima.
És cert.
Jo fins als 15 anys vaig ser agricultor. Érem una família nombrosa. No teníem electricitat. Vivíem amb espelmes i hi havia molt silenci. Cada dia al capvespre, amb el meu pare, els meus oncles i el meu avi, resàvem sota el cel per la collita i per l’endemà. Era una forma de pregària.
...
Anys després vaig saber que Gandhi havia dit que la pregària és la nostàlgia de l’ànima. Nostàlgia d’un mateix.
Se’l coneix com l’empresari filòsof.
No vaig estudiar res, vaig fer tres anys d’Enginyeria i només vaig aprovar una assignatura. Ens vam traslladar a la ciutat i em vaig passar deu anys al cafè del barri discutint sobre els grans ideals amb estudiants de Filosofia, amb els veïns..., i així va començar el meu interès per la filosofia. Vaig llegir i llegir.
I què va passar?
Recordo el meu pare humiliat, no per la feina dura a la fàbrica, sinó pel tracte.
El va veure plorar per això?
Sí, i vaig decidir que treballaria per la dignitat humana. I els grans filòsofs m’han ajudat a fer-ho: “Tu ets l’amo d’aquell trosset de món o ets el custodi?”... La vida del custodi és més bonica que la del propietari, tens menys por a perdre.
Van niar grans idees, al seu cap.
No hi ha dia que no recordi les paraules de Marc Aureli, pronunciades enmig del caos, la guerra, l a pesta: “ Calma’t. Dóna suport a la humanitat. Viu en harmonia amb la naturalesa. Viu com si fos l’últim dia de la teva vida...”.
“Projecta com si anessis a viure eternament...”
Tot això em va fascinar i es va plasmar en la meva vida. I crec que caminem cap a un altre món, una altra manera d’estar...; es veu en els joves, més conscients, capaços de viure de manera més respectuosa i harmoniosa. Tombem per bé.
Com la va crear, la seva fàbrica?
Prenent les llàgrimes del meu pare com a referència, preguntant-me què necessitem... Una mica d’amabilitat, si és possible un euro més, treballar en un lloc respirable... L’empresa i la fàbrica que he creat són al burg medieval de Solomeo.
L’ha restaurat sencer, vostè.
Sí, és un lloc bonic. Hem reformat l’antiga fàbrica. Hem obert grans finestres... perquè no en tenia! L’ésser humà necessita veure el cel a través de les finestres; vaig portar aquella filosofia a tota l’empresa. Ningú no fitxa al matí, però hi ha regles: ningú no pot ofendre ningú, si ho fa significa acomiadament fulminant.
...
He apostat per la responsabilitat humana: si has d’anar al dentista amb el teu fill ningú no et fa una autorització, ho dius als teus companys. I la taxa d’absentisme laboral és zero. L’home necessita la dignitat abans que el pa.
Aquesta mentalitat l’ha portat a cotitzar a la borsa?
Si et sents apreciat, com seràs demà? La teva creativitat creixerà i et sentiràs part d’alguna cosa. Cada ésser humà té un percentatge de geni, de diferent naturalesa i intensitat. L’emperador Adrià deia: “No he conegut ningú que després d’un afalac no se senti millor”. Sí, la dignitat també pot cotitzar a la borsa.
Tenyint caixmir ha arribat tan lluny?
Una empresa s’edifica sobre una idea, i la meva va ser tenyir el caixmir de colors insòlits, avivar l’artesania local, perquè jo crec en el made in Europa, i en apostar per un creixement harmoniós i un benefici sa.
Vostè ha creat, restaurant edificis del segle XVI, un teatre, un amfiteatre, un fòrum de les arts, una biblioteca...
Cal alimentar l’ànima. Cada any organitzem la temporada de dansa, teatre, concerts. Som uns 5.000 habitants, 1.500 dels quals treballen a la meva empresa. Els països desenvolupats tenim el deure de ser els primers a trobar un camí nou de vida basat en el respecte, la dignitat i la col·laboració.
Deu haver ensopegat amb el costat fosc.
Crec que està naixent una nova forma de capitalisme, sostenible, respectuós. Ningú no compraria res si fos conscient que la seva fabricació ha fet mal a d’altres.
Som molt contradictoris.
Després d’aquesta crisi necessitem una regeneració. Heràclit diu que mentre les coses reposen el món es regenera. Després d’aquesta crisi ha de venir una regeneració espiritual, moral, civil. La necessitem. I si creus en una cosa que succeirà per a millor, tindràs més valor. Jo no vull ajudar a empitjorar el món.
Entenc.
Si al final dels meus dies algú diu: “Ha mort una bona persona”, hauré complert el meu somni. Aquest és el meu epitafi: “Ha mort un petit custodi d’una petitíssima part del món i durant una petitíssima part de temps”. Som custodis que embellim el món.


dimarts, 30 d’agost del 2016

Mengem verí: "El càncer, la infertilitat i la diabetis són pel menjar"




Mengem verí: "El càncer, la infertilitat i la diabetis són pel menjar" 



 "L'augment de malalties cròniques com l'obesitat, la diabetis i el càncer està directament relacionat amb els aliments que mengem. Les hormones sintètiques presents en Foto: Mengem verí: "El càncer, la infertilitat i la diabetis són pel menjar" Mengem verí: "El càncer, la infertilitat i la diabetis són pel menjar"

 "L'augment de malalties cròniques com l'obesitat, la diabetis i el càncer està directament relacionat amb els aliments que mengem. Les hormones sintètiques presents en els fertilitzants i pesticides que entren en contacte amb el menjar són molt perilloses per a la salut i no solen detectar en les anàlisis toxicològiques , per la qual cosa invalida el principi que la 'dosi fa el verí' ". Amb aquesta advertència a manera de carta de presentació, la guardonada documentalista i periodista Marie-Monique Robin ens introdueix en el món de l'agroindústria, el seu camp d'investigació des de fa més d'una dècada, i sobre el qual versa el seu últim assaig: Les collites del futur. Com l'agroecologia pot alimentar el món (Península). Una obra fruit de l'anàlisi comparativa de diversos sistemes de producció alimentària que, en sintonia amb altres anteriors com El nostre verí quotidià i El món segons Monsanto , qüestiona el mite que la baixada del preu dels aliments o que la fi de la fam al món només són possibles mitjançant la producció industrial d'aliments. La principal novetat que aporta l'autora gala amb aquest últim llibre és que hi ha una alternativa demostrable, "més excel·lent del que creia abans d'iniciar la investigació", i que es diu agroecologia. El càncer de cervell i la leucèmia estan creixent a un ritme anual de l'u al tres per cent entre els nens, segons l'OMS  La transició de l'agroindústria a l'agroecologia encara és possible, explica Robin, però tot i existir la voluntat política necessària per propiciar els canvis legislatius que la permetin, "portarà molts anys descontaminar les terres i les aigües subterrànies fins a poder produir aliments sans". És per això que és urgent, en primer lloc, limitar l'ús de pesticides i transgènics. " Espanya és el país més permissiu de la UE amb el cultiu d'Organismes Genèticament Modificats (OGM) i la comercialització d'altres substàncies tòxiques, com el bisfenol A que en altres llocs com França està prohibit ". Una permissivitat, alerta l'autora gala, amb unes conseqüències més que visibles: " Les parelles espanyoles són les que més problemes tenen d'infertilitat a tot Europa , en afectar una de cada quatre". Alhora, els càncers de cervell i la leucèmia estan creixent a un ritme anual de l'u al tres per cent entre els nens, segons les dades de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), que posen també de relleu l'auge de l'origen fetal de les malalties en l'edat adulta (presumptament pel tipus d'alimentació de la gestant). "La mateixa Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ja s'està donant compte d'aquestes conseqüències i reconeixent les deficiències del principi toxicològic que 'la dosi fa el verí' a causa de les indetectables hormones sintètiques, com demostra la majoria de literatura científica sobre aquesta qüestió ", apunta Robin. El zenit del petroli ho serà també del menjar barat Tradicionalment s'ha relacionat el baix cost dels aliments amb els monocultius, l'ús de pesticides i fertilitzants per reduir les plagues, així com altres tècniques modernes de producció a gran escala. No obstant això, Robin afirma que " els preus dels aliments que comprem al supermercat són completament falsos perquè no inclouen els costos directes ni els indirectes". Les despeses derivades del tractament de les aigües contaminades, del pagament de les taxes pels gasos d'efecte hivernacle, de les subvencions (per al gasoil, per exportar o directament de la Política Agrària Comuna de la UE), així com dels sistemes públics de salut, per l'augment de malalts crònics, són alguns dels costos associats a l'agroindústria que no inclouen el preu d'origen. "Si sumem tots aquests costos als productes en origen, el seu preu pujaria i serien més cars que els ecològics". A més, afegeix Robin, més de la meitat del preu està engreixat pels intermediaris i finalistes. Hauran de passar molts anys per descontaminar les terres i les aigües subterrànies fins a poder produir aliments sans Una realitat de la qual no estem molt lluny, segons l'autora gala, per a qui abans o després haurà de disparar-se el preu del menjar , ja sigui per la fi de les subvencions (com es preveu amb la PAC), per la creixent especulació borsària amb les matèries primeres en els mercats de futur, o pel no menys imminent encariment dels combustibles fòssils com el petroli i el gas, per la seva zenit. Els productes químics utilitzats en l'agroindústria s'elaboren a partir de petroli i gas, de manera que un augment en el preu d'aquests recursos, al costat de l'escassetat d'aigua, posaria a l'agroindústria en la cruïlla. "Aquesta és la gran debilitat de les indústries alimentàries. Es sustenten sobre un model que depèn dels combustibles fòssils, i està clar que el preu d'aquests serà cada vegada més gran, de manera que el dels aliments serà parell. No té sentit que l'alimentació en el món depengui de la producció de petroli en una regió tan convulsa com és l'Orient Mitjà ", lamenta Robin. Aliments saludables en un món sostenible Les pernicioses conseqüències per a la salut i el medi ambient de l'agricultura industrial, així com la crònica d'una mort anunciada que Robin va començar a descriure abans fins i tot que es produïssin les primeres crisis alimentàries a Llatinoamèrica (relacionades amb els biocarburants) han portat a la francesa a recórrer el món a la recerca de alternatives ecològiques . Després d'estudiar diferents tècniques agroecològiques va poder comprovar que el seu rendiment pot ser més gran que amb tècniques pròpies de l'agroindústria. La gran debilitat de l'agroindústria és que es sustenta sobre un model dependent dels combustibles fòssils "Moltes vegades, quan parlem d'agroecologia pensem que es tracta de tornar a les tècniques emprades pels nostres avis. No és així, es tracta de pràctiques molt més complexes que dependran de la zona geogràfica on es desenvolupin, del tipus de cultiu o del tipus de terra ", explica l'autora. No obstant això, Robin sí que va poder comprovar que tots ells coincidien en un principi bàsic: la complementarietat . "Es tracta d'un principi comú mitjançant el qual es busca complementar la biodiversitat del medi, mitjançant rotació de cultius o interferint en els cicles biològics dels insectes, per prevenir plagues i augmentar la producció". La demanda de productes ecològics per part dels consumidors ha augmentat proporcionalment al deteriorament de la cadena alimentària, "però l'oferta encara no arriba per a abastir-los a tots", apunta Robin. Per fer-la extensiva a tot el món no arriba amb la conscienciació del consumidor , que al cap ia la fi és el que més poder detenta amb les seves decisions de compra, sinó que es necessiten mesures polítiques concretes. Entre les propostes més urgents per facilitar el canvi, la periodista cita "la prohibició de l'especulació amb aliments , el foment de la sobirania alimentària mitjançant una fèrria protecció dels mercats i agricultors locals, i l'escurçament de les cadenes de distribució buscant connexions directes entre consumidors i productors ". Només mitjançant l'eliminació dels intermediaris i finalistes, explica la francesa, el preu dels aliments orgànics es reduiria fins a un 90%. Les bases per a possibilitar un canvi de model estan posades "des de fa molts anys", però de no iniciar-se una ràpida transició, adverteix Robin, "no podrem anticipar-nos a les crisis alimentàries que ressorgiran en qualsevol moment".

dilluns, 29 d’agost del 2016

EL COS EN SAP




“EL COS EN SAP”

Enric Marés, Visc en parella a Lloret de mar .Llicenciat en educació física..Dóno classes de gimnàstica conscient i formo professionals a les universitats de Girona , Barcelona i Madrid .L’estat davant la seva pròpia ineptitud ,augmenta la pressió i el control cap el ciutadà .Crec en una energia sense nom.






El què és sobrer

La professora de gimnàstica alemanya Elsa Gindler (1885-1961) va emmalaltir de tuberculosi i la van desnonar, però ella pensava que, si aconseguia fer-se més sensible als processos fisiològics, podria recuperar els pulmons. Al cap d’un any estava curada i s’iniciava una revolució de la qual han begut importants psicoterapeutes del segle XX. “El cos ja en sap, deia Gindler, només li hem de permetre que es recuperi quan va deixant anar totel que en nosaltres és sobrer”. Marés ha dedicat trenta anys a investigar i difondre la gimnàstica conscient. Va aprendre de les alumnes de Gindler, totes centenàries i en actiu fins al final. Té un parell de llibres publicats: Estiramientosi Gimnasia cons­ciente ( Hispano Europea).
Vostè volia saber-ne més...
Sí, després de la llicenciatura en Educació Física va seguir un llarg pelegrinatge per aprendre disciplines d’ Orient.
Tai-txi, judo, aikido...?
...I katsugen i yuki, i també disciplines com reiki, meditació, vipassana, advaita.
Però vostè va tenir un gimnàs clàssic.
Sí, dos anys, però el vaig traspassar i amb una motxilla a l’espatlla i moltes preguntes em vaig llançar a buscar una altra manera de relacionar-se amb el cos.
Què l’hi va incitar?
Vaig topar amb un llibre: El cos té les seves ­raons, que em va apassionar, em va obrir la ment, i me’n vaig anar a París a la recerca de l’autora: Thérèse Bartherat.
La va trobar?
Vaig tenir molta sort, vaig trobar la seva mestra, la doctora Erenfried, que en aquell moment tenia 86 anys i la seva filosofia era escoltar el cos, perquè el cos en sap, i més que imposar-li disciplina física cal sentir-lo i deixar-lo fer. Em vaig formar amb ella quatre anys.
Què va ser el més sorprenent?
Vaig recuperar dos o tres centímetres d’ alçada i vaig obtenir un equilibri emocional a través del treball corporal que em va sorprendre. La força vital que des de petits va quedant reprimida es recupera quan posem la consciència en el cos.
Expliqui-m’ho més a poc a poc.
Modelem els nens físicament i mentalment. Per poder desfer la cuirassa muscular i les tensions de defensa que hem anat creant davant situacions difícils, és a dir: tota aquella insensibilització del cos, utilitzem els moviments conscients que no són més que els mecanismes d’autoregulació que ja té el propi cos.
Va decidir seguir els passos d’ Ehrenfried?
Va ser només el començament. Ehrenfried havia estat deixebla d’ Elsa Gindler, una visionària que es va curar a si mateixa. Per no perdre’m res dels seus ensenyaments em vaig dedicar a buscar totes les deixebles de la creadora de la gimnàstica suau.
Totes octogenàries?
I nonagenàries. Em vaig formar a París amb Alice Aginski i després me’n vaig anar a Berlín a estudiar amb Frieda Goralewski, de 94 anys.
Què en va aprendre, d’ella?
La feina era la mateixa, però en cada alumna variava la forma. La Frieda em va parlar d’altres deixebles que vivien als EUA: Carola Speads,C. Brooks i Charlotte Selver, i me n’hi vaig anar.
Conscienciós.
Totes havien fugit del nazisme. Quan Charlotte Selver va arribar a Nova York, Eric Fromm, el famós psicoanalista alemany, la va acollir, va ser el seu alumne durant vuit anys i va incloure la gimnàstica conscient en la formació psicoterapèutica. I també es va formar amb ella el fundador de la Gestalt, Fritz Perls.
Sorprèn la longevitat d’aquestes dones.
Quan Charlotte va enviudar, es va casar amb un jovenet de setanta i pocs. Va viure més de cent anys i va fer classes fins al final de la seva vida. Elles mateixes eren la clara demostració de la tesi que el cos, si el deixes fer i no el bloqueges, continua regenerant-se.
...?
El moviment corporal i la forma d’estar estan totalment lligats a la ment, tal com va demostrar el doctor David Hawkins, investigador pioner en el camp de la consciència, que també va beure d’aquesta filosofia. Ell mateix es va curar de les seves malalties posant l’atenció en el cos i deixant-lo ser.
Que circuli l’energia.
Si el cos pot deixar anar els punts de tensió lligats a algun tipus de creences o emocions reprimides hi ha un canvi a nivell mental i físic.
Vostè també s’ha dedicat a investigar.
Quan vaig tornar dels EUA, vaig impartir classes a la Universitat de Girona, em vaig dedicar a investigar els exercicis d’ estirament i vaig demostrar que molts són erronis. Per estirar un múscul, aquest ha d’estar en repòs, i moltes de les postures que s’utilitzen per fer estiraments es fan amb el múscul en tensió.
Llavors hi deu haver postures de ioga que no són vàlides.
Efectivament, i moltes de pilates. El ioga va néixer en un lloc i amb un clima determinat. A més, hi ha mestres i mestres. El cos està sotmès a la gravetat, i quan desalinees una estructura física hi ha punts de tensió que cal tenir en compte. Cal buscar sempre un punt de suport per estirar.
La medicina esportiva hi està d’acord?
He treballat amb doctors esportius i fisioterapeutes per determinar la tensió muscular en les diferents postures, veient quines eren correctes i quines nocives.
També ha investigat la força i com es re­cupera.
Feia vint anys que impartia gimnàstica cons­cient i em preguntava si era possible, alhora que desenvolupem aquella consciència de respecte i reconeixement del cos, recuperar i mantenir la força.
I?
És possible i senzill. Realitzant set moviments amb un pes i a un ritme determinat, una vegada a la setmana, es pot recuperar i doblar la força a qualsevol edat en un any.
Quantes hores cal invertir-hi?
No fan falta més de 15 minuts setmanals perquè s’obri la finestra anabòlica produint totes les hormones de construcció del teixit ossi i muscular, evitant la creació de radicals lliures que s’estimulen amb els excessos habituals.


dilluns, 22 d’agost del 2016

Miquel Porta: “Menjar aliments ecològics és fer prevenció contra el càncer”



Miquel Porta: “Menjar aliments ecològics és fer prevenció contra el càncer”
Catedràtic de medicina preventiva i salut pública de la UAB


Miquel Porta: “Menjar aliments ecològics és fer prevenció contra el càncer” / LAURA GÓMEZ

Catedràtic de salut pública de l’Institut Hospital del Mar d’Investigacions Mèdiques i la Universitat Autònoma de Barcelona, Miquel Porta treballa per conscienciar sobre la necessitat d’una alimentació saludable.

¿Defensa l’agricultura i la ramaderia ecològiques com a prevenció davant de malalties, com ara el càncer?

Sí, jo treballo amb els contaminants persistents en l’organisme, i hi ha moltes proves científiques sobre els que contenen els aliments convencionals. Hi ha contaminants, com ara els plaguicides, que s’excreten, sí, però que passen per tot el nostre organisme abans de fer-los fora. Els altres són els persistents, que són els greixos que s’enganxen als nostres greixos. I el tercer és el bisfenol A, que entra al nostre cos pel plàstic amb què s’embolcallen els aliments.

¿Però malalties com el càncer tenen causes només mediambientals?

La principal causa és de motiu ambiental, que vol dir que té a veure amb el que mengem, bevem i respirem. Per això el càncer té índexs actuals de malalts tan elevats. Ara bé, els coneixements són incòmodes i, malgrat que ho sabem, no fem prevenció. Hauríem d’estar-hi actuant enèrgicament.

Però són més cars que els convencionals. I aquí hi ha un escull per popularitzar-los.

Certament, per això jo demano a les escoles de negoci que estudiïn com es pot aconseguir que l’agricultura i la ramaderia ecològiques no creïn desigualtats socials. Segur que es poden trobar xarxes de distribució o economies d’escala per ajudar a abaratir els preus. Les grans superfícies estan provant també els aliments ecològics. Si hi ha demanda, començaran a abaixar els preus.

¿És cert que hi ha núvols tòxics a Europa que descarreguen en forma de pluja i que contaminen els camps ecològics?

Sí, és cert, però no per això hem de deixar de fer agricultura ecològica, ni de menjar-ne. La incidència d’un núvol que descarregui amb pols del Sàhara i que estigui format amb contaminants del nostre continent és mínima.

Sovint assessora empreses artesanes i agricultors ecològics. En què ha consistit la col·laboració amb Can Duran pel fuet Exentis Zero?

Fa més de 25 anys que se sap que els nitrits, els nitrats i els derivats són cancerígens. No són a la categoria més alta, segons l’OMS, que és un dels organismes que ho indica. Llavors, quan mengem, els nitrits i els nitrats reaccionen amb altres substàncies i creen els compostos nitrògens, que són els possibles cancerígens. Tots dos compostos es troben a la carn curada, com els embotits. Can Duran em va presentar el projecte i jo els vaig donar suport amb els coneixements que tenim.

¿Però s’ha de menjar molt d’embotit amb nitrits i nitrats perquè es formin els components cancerígens al nostre cos?

Esclar. És el que es diu “una exposició continuada”. Això vol dir que si tu en menges per esmorzar amb l’entrepà del matí però després fas una dieta molt equilibrada perquè menges molta fruita i verdura fresques, el risc no serà tan significatiu. Jo, com a professor de medicina preventiva i de salut pública, et diré que la recomanació és no menjar embotit cada dia, que es poden buscar fórmules per fer els entrepans que no passin per aquí. I, si ho fas, compensa-ho amb la resta d’àpats. I sobretot que es difruti del menjar, perquè la salut ha d’incloure alegria.

Què n’opina dels premis Nobel que han criticat Greenpeace pel seu rebuig als transgènics?

Els premis Nobel que ho han fet estan passats de voltes. Són histriònics i han fet un disbarat acusant Greenpeace de crims contra la humanitat. Però què és, això? Dit això, també dic que no s’han vist efectes adversos dels transgènics contra la salut i que encara cal més temps per investigar-ho tot. Però hi ha un argument més important que la salut per rebutjar-los: les llavors i els pesticides amb què obliguen els pagesos a tractar les plantacions de transgènics depenen d’una única empresa, Monsanto. Els pagesos no poden fer el que han fet des de l’inici de la humanitat, quan va començar l’agricultura, que és compartir les llavors entre ells, ni tan sols quedar-se-les. I aquest argument històric i humà és el fonamental per oposar-se als transgènics.