10 herbes aromàtiques que pots cultivar en aigua durant tot l'any

Si no vols omplir el teu cuina de testos, horts verticals i terra, hi ha diverses herbes aromàtiques que poden ser cultivades en aigua. Aquí tens 10 exemples: 

Consells inicials

S'aconsella evitar l'aigua de l'aixeta  o almenys deixar-ventilar tota la nit perquè pugui evaporar el clor. El millor és fer servir aigua de pluja, o millor encara de pou o font, ja que contenen minerals i oligoelements.

Sobre els contenidors, es poden fer servir pots de vidre transparent tot i que les arrels, acostumades a la foscor, agraeixen aquells de colors ambre o foscos. Si només tens pots de vidre, prova a embolicar-los en paper. Els recipients de boca estreta, com les ampolles de vidre, tenen l'avantatge de mantenir verticals nostres plàntules. 

menta

A més d'una gran aliada a la cuina, la menta és l'herba estrella dels remeis medicinals gràcies al seu alt contingut en mentol , una substància que refresca sense produir cap variació en la temperatura. El seu cultiu en aigua és molt senzill; n'hi ha prou amb submergir algunes de les seves branques perquè facin fora arrels. 

menta verda

Igual que la menta comú, la menta verda és igual de senzilla de conrear en aigua, i tenen pràcticament les mateixes propietats. 

orenga

Sempre és bona idea tenir un pot d'orenga fresc a la cuina, ja que és senzill de conrear en aigua i és un complement interessant per als nostres plats mediterranis. Introdueix els esqueixos en l'aigua i comença a pessigar les seves fulles una vegada que apreciïs que la planta està creixent correctament.

alfàbrega

A l'alfàbrega li encantarà la calor de la teva cuina i per això creix amb facilitat en un recipient amb aigua neta, això sí, situada en un lloc amb molta llum. Un consell: talla els esqueixos amb capolls per evitar la floració, ja que després d'aquesta la planta finalitza el seu cicle i mor. 

Salvia

Mantingues la planta en aigua en un lloc fresc i airejat perquè és propensa a la floridura. La sàlvia en aigua creix molt lentament, però tampoc importa molt ja que amb prou feines es necessita una mica per donar sabor a les teves receptes.

Stevia 

Si t'agrada el dolç, la stevia pot ser el teu gran aliada ja que resulta ideal per afegir a tes i infusions i no té calories. Cultiva-en aigua i col·loca-la en un lloc càlid i ben il·luminat. 

Maria Lluïsa , Bàlsam de llimona o Revetlla, 

El magnífic olor d'aquesta herba és una excel·lent carta de presentació per a qualsevol llar, a més el seu cultiu és tan senzill i el seu creixement és tan ràpid que val la pena. 

Curta uns esqueixos a la primavera i submergeix-los en aigua, després col·loca el recipient en un lloc ben il·luminat. Servir una 4 setmanes en arrelar i després serà imparable. Això sí, c Ambia l'aigua amb regularitat i vigila la floridura, ja que és propensa a patir-en interiors.

estragó

Hi ha diversos tipus d'estragó, tot i que el francès és el més apreciat a la cuina.En qualsevol cas és una herba de creixement lent i que necessitarà de llum i aigua neta . Millor plantar a la primavera.

Timó o farigola

Curta només aquells esqueixos verds que vegis en creixement i submergeix-los en aigua. Aquells que s'hagin tornat marrons no aconseguiran arrelar. Com sempre, la millor època per plantar els esqueixos serà la primavera i necessiten ser submergits immediatament, gairebé acabats de tallar, ja que la seva extrema primesa fa que s'assequin ràpid. 

Romaní

Els esqueixos llenyosos del romaní tarden molt a fer arrel, però són més resistents al deteriorament. Aquells plantats a la primavera semblen arrelar abans. De qualsevol manera, és una planta que no requereix esforços i el seu sabor i alegria mereixen la pena.